巴黎印象 – Chinatown

Chinatown對很多人來說，尤其是西方人，有種不其然的魔力。記得Orson Welles執導的《The Lady from Shanghai》，Rita Hayworth在美國唐人街左穿加插，走過正在做戲的大戲棚，她還講了句廣東話，這些都是Chinatown一種很有趣、又帶點懷舊的異國風情。

我在巴黎到過的Chinatown，跟Rita Hayworth走過的唐人街，驟眼看是大相逕庭的。沒有東方色彩的飛檐走壁、也沒有卧處藏龍的市井冷巷。朋友帶我走進華人區，是走上幾條電梯的平台商場，第一觀感是非常像九龍東的公共屋村，如順利、彩雲等，上方的住宅大廈，則有種跟巴黎很不協調的冷冰。

再走進商場內，商場內的陳設好熟悉，但又好陌生，一間大型的華資超級市場，招牌用的卻是香港漸被遺忘的舊式辦館字體，而那裡擺賣的瓷器、漆器、食具，還有那種藥材和食物夾雜的味道，喚起了兒時行大華、華僑等國貸公司的回憶。

朋友再帶我到一間華人開的西餅店，多久沒見過西餅上有如此濃沃而不明艷的色彩，這對我來說是確實屬於東方的色彩，西方的糕點是不會有這種顏色，只有我們做的西餅才有這種叫人沉重的喜慶感，只有我們做的啫哩才會插上色彩繽紛的萬國旗。 

我在那間餅點，買了一件「清心糕」。「清心糕」的味道和樣貌我還是留給大家想像吧，最吸引我的就是那個有點張愛玲味道的名字，叫人想起還是法租界舊上海。